しゃぶ膳紫波の豚肉「白金豚（プラチナポーク）」

しゃぶ膳紫波の豚肉は、岩手県花巻産の「白金豚（プラチナポーク）」をお出ししております！ この豚肉は口に含んで噛んだ時に広がる、豊かな脂の旨味を味わえる味わい高い豚肉で、しゃぶ膳紫波の自慢のポン酢・胡麻だれに合わせる豚しゃぶは最高です！