しゃぶ膳紫波のコースに必ず付いてくる『揚げ餅』 「揚げ餅をしゃぶしゃぶ？」と思うかもしれませんが、これがとても美味いです！ こちらの揚げ餅を自慢の石鍋でしゃぶしゃぶしてから、自家製のポン酢・胡麻ダレで召し上がって頂いております。...

しゃぶ膳紫波の前菜に、今だけ『鯛の白子の煮付け』をご用意しています。 鯛の白子は、希少部位で春から初夏の時期に出回り、クリーミィーで白子の中でもトップクラスの美味しさです。 ぜひこの機会にご賞味あれ！