夏バテ防止には「タウリン」が豊富なタコがおすすめです！ 特に、夏の時期にタコ釣りが最盛期を迎え、旬なタコには特に「タウリン」がたくさん含まれているそうです！ 「タウリン」の効果は、夏バテ防止や疲労回復、それだけでなくコレステロールを消費してコレステロールを減らす、心臓や肝臓...

しゃぶ膳紫波の自慢のお肉「岩手県産黒毛和牛A5ランク」このお肉はしゃぶしゃぶ用に３週間熟成させてお肉をお出ししています！ 霜の量は多いのにさっぱりと食べられるお肉となっています。 雨の日が続きますが、美味しいお肉を食べて心を温めてください。

しゃぶ膳紫波の顔でもある入り口に赤く染まったホウズキを飾っています。 赤いちょうちんがぶら下がったような姿で皆様のご来店お待ちしております。

蛙と亀の置物

しゃぶ膳紫波の自家製ソフトドリンク「赤しそジュース」が今年も完成しました！ 今年の赤しそは色がよく、昨年より美味しくできています。 暑い夏にぴったりなドリンクです！

しゃぶ膳紫波のシメは素麺です。 素麺をタコやカニ、野菜、牛肉で出汁がでた鍋汁をかけて楽しむ一品です。この味はしゃぶしゃぶを楽しんだからこそ味わえる優しく、奥深い旨みを感じる味です。 素麺は徳島県で作られている半田そうめんを使用しています。...

しゃぶ膳紫波の入り口に「ひまわり」を一輪飾っています。 日々暑い日が続きますが、ひまわりのように暑さに負けずに営業していきます！ ぜひ、暑い日にこそしゃぶ膳紫波のしゃぶしゃぶを！

しゃぶ膳紫波の内庭に佇む、猫の置物 実は…蚊取り線香入れ 長きに渡りしゃぶ膳紫波を蚊から守って頂いています！ 今年の夏もご活躍よろしくお願いします！

しゃぶ膳紫波のコースに必ず付いてくる『揚げ餅』 「揚げ餅をしゃぶしゃぶ？」と思うかもしれませんが、これがとても美味いです！ こちらの揚げ餅を自慢の石鍋でしゃぶしゃぶしてから、自家製のポン酢・胡麻ダレで召し上がって頂いております。...

しゃぶ膳紫波の近所のお茶の先生宅のお庭からアジサイ（紫陽花）を頂きました！

しゃぶ膳紫波の庭に植えられている杏子の木が実り、今年も自家製の杏子酒・杏子ジュース仕込んでます！ 出来上がりを楽しみにしててください！

しゃぶ膳紫波のデザートに小玉スイカご用意してます！ 茨城県産の小玉スイカは絶妙な甘さとみずみずしさを堪能できます！ 今年初のスイカをぜひ紫波で！

しゃぶ膳紫波の前菜に、今だけ『鯛の白子の煮付け』をご用意しています。 鯛の白子は、希少部位で春から初夏の時期に出回り、クリーミィーで白子の中でもトップクラスの美味しさです。 ぜひこの機会にご賞味あれ！

七福神人形飾り始めました！ 七福神を参拝すると七つの災難が除かれ、七つの幸福が授かると言われているそうです！ 「七福神様、しゃぶ膳紫波にもお客様が戻ってきますように！」 しゃぶ膳紫波での参拝お待ちしております。

しゃぶ膳紫波の前菜に葛飾区で作られた枝豆をご用意しています！ 葛飾区で作られた枝豆は採れたてで、とてもイキイキとした枝豆です。今のシーズンしか楽しめない一品なのでこの機会にお待ちしております。

しゃぶ膳紫波名物のタコしゃぶとカニしゃぶがセットになった、タコ・カニコースのご紹介です！ 北海道産の水蛸とズワイ蟹、ホタテ貝、紋甲イカを楽しむことができるコースに自慢のお肉『岩手県産黒毛和牛A5ランク』まで付いた満足度No.1のコースです。...