春の訪れ しゃぶ膳紫波
3月に入り春の暖かさを感じ始めました！ 紫波も暖かさと共に落ち着いた雰囲気での営業に変わり始めているのを感じます。 また、予約も落ち着いている日が増えてきたので、 しゃぶ膳紫波の味を久しぶりに楽しみたい方がいらっしゃいましたらご予約心よりお待ちしております。...
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紫波 しゃぶ膳
2023年2月28日1 分
しゃぶ膳紫波の特別な鍋
しゃぶ膳紫波の石鍋は角閃石と呼ばれる石を使った特性の鍋となっています。 この石鍋により、食材の旨味を最大限に広げここでしか味わえない味になります。 ぜひ、石鍋でしゃぶしゃぶを楽しんでください！
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紫波 しゃぶ膳
2023年1月11日1 分
本日より営業再開致します！
長期に亘り年末年始休暇を頂いておりましたが 本日より営業を再開致します！ 皆様には長い間お休みを頂きご不便おかけしてしまいましたが。 2023年度もしゃぶ膳紫波を宜しくお願いいたします。
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紫波 しゃぶ膳
2023年1月5日1 分
2023年もしゃぶ膳紫波を宜しくお願いいたします
新年明けましておめでとうございます。 しゃぶ膳紫波の営業再開日は1月11日からです。 昨年は、コロナ禍の影響によりお休みする日が多く皆様にはご迷惑をおかけしてしまいました。 今年は、より一層皆様に満足していただけるよう、精進して参ります。11日からのご来店心よりお待ちしてお...
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紫波 しゃぶ膳
2022年12月24日1 分
今年もお世話になりました。しゃぶ膳紫波
今年の営業も残り数日となりました。 お陰様で、寒さとともに忙しい日々を過ごさせて頂いております。今年は30日まで営業させていただきます。 ご予約でうまりそうですが、若干の空きがあるのでもし宜しければ今年最後のしゃぶ膳紫波をお楽しみください！ ...
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紫波 しゃぶ膳
2022年12月9日1 分
年末年始休業と臨時休業のお知らせ
日頃よりご愛顧頂きありがとうございます。 年末年始休業と臨時休業のお知らせさせて頂きます。 12月15日(木)ですがお店の都合により臨時休業させて頂きます。 年末年始のお休みについて 12月31日(土)〜1月10日(火)まで年末年始休業とさせて頂きます。...
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紫波 しゃぶ膳
2022年12月3日1 分
しゃぶ膳紫波34年目を迎えることができました！
日頃よりしゃぶ膳紫波をご愛顧頂きありがとうございます。 この度、12月1日をもって34年目を迎えることができました！ 33年間と長期にわたりお店を続けてこれてのも、お客様のおかげです。 本当に有難うございます。 特にこの２年間はなかなかお店を開けられずご迷惑をお掛けいたしま...
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紫波 しゃぶ膳
2022年11月21日1 分
11月29日（いい肉の日）はしゃぶ膳紫波で
今週から、岩手県産の黒毛和牛が紫波から届けら、紫波牛をご堪能いただけます。 安定した供給ができない貴重な紫波牛は岩手県産の黒毛和牛の中でも、特に美味しいお肉です！ 11月29日は「いい肉の日」と言われています。 毎月29日はご予約で満席になってしまいます。11月29日は、ま...
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紫波 しゃぶ膳
2022年11月10日1 分
しゃぶ膳紫波のカニしゃぶ
残念な情報になってしまいますが、アラスカ産のズワイガニが禁漁になるにあたって、しゃぶ膳紫波のカニしゃぶにも影響が出そうです。 状況によっては今後、カニしゃぶをお出しできなくなってしまう可能性があるので、 今のうちにぜひ、しゃぶ膳紫波のカニしゃぶをご堪能ください！
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紫波 しゃぶ膳
2022年10月24日1 分
しゃぶ膳紫波の新しい薬味「ラー油」
しゃぶ膳紫波の新しい薬味、「ラー油」が大好評です！ 紫波のラー油はただのラー油ではなく、食べるラー油になっており、秘伝の調味料を配合したとっておきのラー油です！ 始めてくるお客様や外国の方がラー油を売ってくれないかとたくさんの方から相談をいただくほど、紫波の新しい薬味は人気...
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紫波 しゃぶ膳
2022年10月6日1 分
しゃぶ膳紫波 居心地の良い雰囲気
しゃぶ膳紫波の窓は換気の一環として、窓の開け閉めができる様にリニューアルしました！ お店から見る庭の眺めも一層美しく見え、外から入ってくる風が気持ちよく開放感も感じれ、 今まで以上に居心地の良い空間となっています。 コロナ禍で一つの鍋で楽しむしゃぶしゃぶは懸念されやすいと思...
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紫波 しゃぶ膳
2022年9月10日1 分
しゃぶ膳紫波のズワイ蟹
しゃぶ膳紫波はタコしゃぶだけでなく、カニしゃぶも絶品です。 生で食べれるズワイ蟹の脚を石鍋でしゃぶしゃぶすることにより、カニの甘みと旨みがより一層引き立てられ、自家製のポン酢との相性は他では味わえない逸品です！
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紫波 しゃぶ膳
2022年9月3日1 分
しゃぶ膳紫波のザーサイ
しゃぶ膳紫波のザーサイはお店を始めた当初から変わらない味で提供しています。 お店を始めて30年以上経ちますが、今なお「ここのザーサイは一味違う」と喜んでいただいております。 ちなみにザーサイは高菜の仲間で、からし菜の一種だそうで、コリコリとした歯ごたえを楽しめることから「畑...
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紫波 しゃぶ膳
2022年8月27日1 分
しゃぶ膳紫波名物『ふぐの煮こごり』
紫波の煮こごりは30年近くの歴史のある煮こごりで、 今尚、紫波の最初のお料理として提供しています。 他では合わせない、マスタードがより一層、煮こごりの旨みを引き立ててくれます。
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紫波 しゃぶ膳
2022年7月30日1 分
しゃぶ膳紫波の豚肉「白金豚（プラチナポーク）」
しゃぶ膳紫波の豚肉は、岩手県花巻産の「白金豚（プラチナポーク）」をお出ししております！ この豚肉は口に含んで噛んだ時に広がる、豊かな脂の旨味を味わえる味わい高い豚肉で、しゃぶ膳紫波の自慢のポン酢・胡麻だれに合わせる豚しゃぶは最高です！
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