しゃぶ膳紫波のシメは素麺です。素麺をタコやカニ、野菜、牛肉で出汁がでた鍋汁をかけて楽しむ一品です。この味はしゃぶしゃぶを楽しんだからこそ味わえる優しく、奥深い旨みを感じる味です。素麺は徳島県で作られている半田そうめんを使用しています。麺の特徴は素麺なのに「太い麺」この麺だからこそ出汁を最大限に楽しむことができます。
しゃぶ膳紫波のシメ
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いつもしゃぶ膳紫波をご愛顧頂きありがとうございます しゃぶ膳紫波の新年の営業についてご報告があります。 新年の営業は2025年1月20日(月)より営業致します。 長い年末年始休暇をいただく理由として、しゃぶ膳紫波でソムリエをしている私、曽根（ソネ）が少しばかりオーストラリア...
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